Trzy grupy ziół

Jak już wcześniej zostało wspomniane zioła tak naprawdę podzielić możemy na trzy grupy. Pierwszą z nich stanowią rośliny o właściwościach leczniczych. W jej skład wchodzą na przykład mięta, bez czarny czy też babka lancetowata. To właśnie z tego typu roślin najczęściej pozyskuje się substancje czynne, następnie wykorzystywane do produkcji różnego rodzaju medykamentów. Drugą grupą roślin stanowią te zioła, które wykorzystujemy przede wszystkim, jako przyprawy.

To one mają największe zastosowanie w naszych domach i tak naprawdę występują w każdym z nich. Bazylia, oregano, papryka czy też czosnek to te najpopularniejsze, stosowane samodzielnie, ale także wykorzystywane do sporządzania różnego rodzaju mieszanek. Osobną grupą ziół są rośliny olejkodajne. Są to takie rodzaje roślin, które zawierają w swoim składzie powyżej 0,01% olejku eterycznego, dzięki któremu uzyskać możemy substancję o specyficznym zapachu a także smaku, często gorzkim a także palącym. W tej grupie mamy: rumianek pospolity, szałwię lekarską czy też lawendę wąskolistną.

Może Ci się również spodoba